Método de Detecção de Mercúrio em Peixes
Allegra Viviane Yallouz, pesquisadora do Serviço de Desenvolvimento Sustentável do Centro de Tecnologia Mineral (Cetem) – instituto vinculado ao Ministério da Ciência e Tecnologia – desenvolveu uma tecnologia inovadora para identificar a presença do mercúrio em peixes – a ingestão de alimentos contaminados é uma das principais formas de intoxicação humana pelo metal. Seguindo recomendações…

